Importante evento e perfeitamente cabível a situação de Gramado, o Festival de Gastronomia era a peça que faltava na lista de eventos do município que atualmente é referencia em quantidade e qualidade de estabelecimentos gastronômicos. Porém com a intervenção do Ministério Público no evento Natal Luz, a situação refletiu no Festival de Gastronomia, cancelando a edição de 2011. Os eventos tomaram outro rumo, e agora, com tudo um pouco mais em ordem, espera-se novidades. Os principais eventos do primeiro semestre, Gramado Fantasia e Festa da Colônia foram realizados, a até mesmo o Natal Luz passado conseguiu ser concluído, no momento as atenções estão voltadas para o Festival de Cinema , que segue liberando novidades sobre a sua 40ª edição. Porém o mesmo não acontece com o Festival de Gastronomia, que parece,de certa forma, esquecido.
Geralmente realizado em Outubro, o evento tem a Rua Coberta como palco, porém a cinco meses de sua data, nenhuma resposta oficial foi liberada, mantendo sua realização, ou não, como um mistério.
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